吐司皮便當之愛

看了繽紛版「愛上麵包皮」一文，不禁想起年輕時，那個令人難忘的吐司皮便當。

記得大二時，搬進一間位於學校附近的修道院宿舍。有一天，在電視間結識一位剛自國中畢業，隻身從南部北上準備半工半讀而寄宿在此的小妹。由於彼此十分投緣，不久小我四歲的她便以「大姊姊」稱呼我。

那時候，熬夜念書肚子餓時，最常吃的點心便是吐司麵包，而吐司四周硬硬焦黃的邊皮更是我的最愛。每每半條吐司才拎回來，不一會兒所有的邊皮便已下肚，只剩下一袋軟趴趴、呈不規則狀的無邊吐司，留待稍後解饞或是充飢之用。

後來，「小妹」知道了我的這項嗜好後，每當她買吐司時，就會拿到我的房間來，要我把焦黃的邊皮先撕下來，然後才提著那袋已經怪形怪狀的無邊吐司，回自己的房間去。

後來我找到一份下午五點到七點的工讀工作。有一天傍晚六點左右，小妹突然出現在門口，遞過來一個便當後便匆匆離去。當我打開盒蓋，赫然發現裏面裝著滿滿的吐司邊皮……剎那間，熱淚盈滿我的眼眶，內心更是感到溫馨洋溢、溫暖無比。

雖然事隔二十幾年，一想起當時小妹的細心與付出，已經不再嗜吃吐司皮的我，仍是滿心的歡喜與感謝，也更加懷念那段彼此陪伴走過的年輕歲月。

轉貼～聯合報90.03.27